お茶について

お茶製品のご紹介

【ティータイムと香り】

東の韻律西中国

何世紀にもわたる香りのシンフォニー

真の傑作

私は決して自分自身に制限を設けない。


「ティータイムズ」の「センテッド・インペリアル」シリーズは、ライバル間の紅茶の淹れ方の固定観念を覆し、伝統的な紅茶作りの枠を打ち破り、東西両半球にまたがる味覚のルネッサンスを完成させることを目指しています。


西洋のエレガンスと東洋の伝統が100年以上にわたって融合してきた、まさに二つの古典的な要素の究極の融合と言えるでしょう。


私たちは「伝統的な英国式アロマティー」の精緻さとロマンティシズムを汲み取り、西洋の花やハーブの鮮やかな層と奔放な香りを完璧に捉えています。同時に、「伝統的な東洋式アロマティー」の奥深い哲学にも触れ、お茶が長い時間をかけて花の魂を静かに吸収するようにしています。西洋は「華やかさ」を、東洋は「魅力」を捉え、その二つがカップの中で絡み合い、かつてないほど豊かで芳醇な香りの世界を創り出します。

茶局独自の加工方法

五感を極限まで高める

しかし、東西の技術の融合は序章に過ぎません。【窨薰御】の真髄は、業界随一の茶葉製造技術と秘伝の製法にあります。私たちは、極めて厳格な基準を架け橋として、二つの古来の製法を調和させています。精密な温度・湿度管理と繰り返し行う調味によって、「熏」（香の一種）の華やかさと「窨」（香の一種）のまろやかさの完璧なバランスを実現しました。この独自の製法により、西洋の華やかな花の香りと東洋の控えめな茶の魅力が衝突することなく、自然な調和へと昇華されるのです。


【センテッド・インペリアル】シリーズは、単なるお茶ではありません。ティータイムズが現代の美食家のために贈る、最高級の芸術作品です。英国式アフタヌーンティーの優雅さと、東洋の茶道の奥深い静寂を兼ね備えています。一口飲めば、世界の無数の美しさへと誘われます。