レモングラスの香り

レモングラス、学名:レモングラスレモングラスとも呼ばれるこの植物は、植物全体を利用できます。生の葉と茎、乾燥させた葉と茎の両方とも、強いレモンの香りがします。

伝統医学や民間療法において、レモングラスは風邪を払い、虫を寄せ付けない効果があると信じられています。中国漢方薬の分類では、辛味があり温性に分類されます。その効能としては、風邪や湿気を払い、腫れを抑え、痛みを和らげることが挙げられます。関連研究報告によると、レモングラス精油には鎮静作用と抗菌作用があることが示されています。

茶局が製造する「レモングラスの香りのお茶」は、台湾産の有機栽培レモングラスと、標高1600メートルの山林渓産の高地茶を組み合わせて作られています。そのお茶は独特のレモンのような甘い香りを持ち、高地のお茶特有の山の風味と混ざり合い、まるで山や森の中にいるかのような、フィトンチッドのような感覚を生み出します。